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# b! Z- f5 O! G3 S. z6 i! a3 r" @泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。$ E7 V5 j, P) {
4 [) z) r2 M# x, {# @一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...0 k! E! L# c1 O( J" t3 w8 Z
6 S2 u! o5 I. G% f' ?( ~. V另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒8 P7 h1 B7 j4 }6 D5 G( {" r% u
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..2 v' L# n, |: W: ^( G/ F
( Y) T: J+ a5 X4 Z' K吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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0 e' s5 G" N3 G- g5 m由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。, O9 d6 ~. @2 e- c% A+ ]4 r1 f
7 }" \$ L. w/ Q% B店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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